脱发问题如今在各个年龄层均普遍存在，“秃头” 也成了热门话题。许多人为防止脱发，从饮食与生活作息着手呵护头发健康，这无疑是正确之举。深入了解脱发成因，并在日常生活中强化预防措施，极为必要。

　　一、易致脱发的食物类型

　　1、多糖食物

　　甜食在体内代谢会产生酸性物质，不利于头发生长。糖分解时释放的高热量会使汗腺和皮脂腺分泌旺盛，致使皮下脂肪堆积，阻碍毛囊获取营养，最终引发脱发。

　　2、油腻食物

　　肥肉含有大量动物性脂肪，过量食用易造成脂肪代谢异常。皮下脂肪增厚，皮脂腺分泌过度，皮脂外溢，毛囊功能受影响，头发便容易脱落。

　　二、可预防脱发的食物种类

　　1、富含铜、铁微量元素的食物

　　铜、铁等微量元素在头发养护方面意义重大。一旦缺乏，头发颜色会变浅变黄。

　　2、含维生素 A 的食物

　　头发脱落与头皮屑多是缺乏维生素 A 的常见表现。像胡萝卜、菠菜、莴笋叶等蔬菜，以及动物肝脏、鱼类、虾类和蛋类食品都富含维生素 A。

　　3、含蛋白质的食物

　　每日摄入的蛋白质堪称头发的助长剂。优质蛋白质来源包括鱼类、肉类、蛋类、豆制品和牛奶等。这些食物经胃肠消化吸收后形成氨基酸，被头发根部毛乳头吸收并合成角蛋白，角质化后便成为头发。由此可见，蛋白质是秀发的根基。

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