湿疹虽看似平常，却着实困扰人，不仅影响日常生活，还伴有难忍的瘙痒与疼痛。其成因复杂，涉及外部环境刺激及内部生理机能失调。在治疗湿疹时，饮食调理格外重要，除了外用、内服药物治疗外，那么得了湿疹究竟要忌口哪些食物呢?

　　一、腌制食品

　　像酸菜、酸豆角、咸菜、咸鸡蛋等腌制食品，钠盐含量高，摄入后会加重皮肤负担，不利于湿疹恢复。湿疹患者皮肤新陈代谢已受影响，再吃高盐食品，只会让皮损症状更严重。

　　二、高蛋白食物

　　牛奶、鸡蛋清、牛肉、羊肉、海鲜(生蚝、甲鱼、虾、蟹、花甲、鱼等)以及热带水果(芒果等)这类高蛋白食物，含较多过敏原物质，易诱发机体过敏变异性反应。而湿疹本就是变态反应性皮肤炎症，食用这些食物易加重症状。

　　三、刺激性食物

　　胡椒、孜然、芥末、小米椒、姜、蒜等辛辣物质，还有香菜、韭菜等气味大的食物，以及咖啡、浓茶、酒精等刺激性食物，会刺激皮肤，使湿疹症状加剧。它们会导致皮肤黏膜血管扩张，血液流速加快，组织液渗出增多，进而加重皮损。

　　四、高糖与油腻食物

　　奶油蛋糕、月饼、夹心饼干等高糖食物，以及炸鸡、炸串等油腻食物，会影响机体代谢和血液循环，不利于湿疹恢复。过多糖分摄入会减慢皮损恢复速度，油腻食物则可能影响血液循环和皮肤代谢，加重湿疹症状。

　　五、其他易致敏食物

　　除上述食物外，部分蘑菇、菌类食物也可能诱发皮肤过敏，湿疹患者发病期间应尽量避免食用。

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