皮炎，常以红斑、丘疹、丘疱疹为主要症状，同时伴有瘙痒感。一旦患者忍不住抓挠，便容易出现抓痕与血痂，长期如此，皮肤还会变得粗糙增厚。那么，皮炎患者在饮食方面需要注意哪些要点呢?

　　慎食肉制品：部分肉制品，如牛肉、羊肉等，富含大量蛋白质。食用这类食物后，可能会致使皮炎症状加剧。因此，建议皮炎患者尽量少吃，甚至不吃此类肉制品。

　　远离辛辣刺激食物：像洋葱、姜、葱、蒜、茴香、咖喱等食物，具有温阳兴奋的特性。食用后，会使血液热度上升，进而刺激大脑皮层，使其处于兴奋状态，最终导致皮炎病情加重。所以，皮炎患者应避免食用这类食物。

　　对 “发物” 忌口：“发物” 会进一步加重皮炎病情。诸如海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅等肉类，以及榴莲、菠萝、芒果等水果，还有蘑菇、竹笋等蔬菜，甚至包括油炸、烧烤类不易消化的食物，都属于 “发物” 范畴。所以，皮炎患者最好对这些食物忌口。

　　少吃种子类食物：花生、大豆、芝麻等种子类食物，同样可能成为过敏原。因此，在患病期间，皮炎患者应尽量减少此类食物的摄入，甚至不吃。

　　避免益气补血产品：人参、鹿茸、当归、肉苁蓉等具有大补功效的食品，有着温热补阳、助热生风的作用。食用后，会使体内血燥情况更为严重，阻碍病情的治愈。此外，过冷的食物也应避免食用。

　　忌刺激性饮料：浓茶、咖啡、可可等均属于刺激性食物，而烟酒更是辛热之物。它们不仅会加重血热症状，还会刺激大脑皮层，产生高度兴奋感。所以，为防止病情加重，甚至引发其他病理性变化，建议皮炎患者戒酒，并避免饮用此类刺激性饮料。

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