牛皮癣这种疾病的康复是需要一定的时间的，在牛皮癣康复的过程中，患者的合理饮食起着关键的作用。注意忌口和吃一些对自己病情有帮助的食物，下面我们就来详细了解一下。

　　注意事项一：适当的忌口

　　忌烟酒：烟酒是引起很多疾病的危险因素，对于皮肤病也同样如此，烟可以引起皮肤的毛细血管收缩，影响皮肤正常代谢。酒可降低人体免疫力，一方面使人容易感冒，引起上呼吸道感染，诱发牛皮癣加重;一方面影响正常的人体免疫功能，加重病情。

　　忌辛辣：辛辣是一类具能引起人强烈的味觉刺激的食物，如生姜、芫荽、大蒜等蔬菜;还有如八角、肉桂、茴香、辣椒等佐料。中医认为，辛辣有发散的作用，过食辛辣会加重牛皮癣病情。

　　忌高糖高脂：研究表明，牛皮癣多伴有代谢综合征，可引起心血管疾病，而高糖高脂又可诱发代谢性疾病的发生。因此，牛皮癣患者饮食上一定要忌高糖高脂。

　　注意事项二：饮食摄入有倾向

　　宜优质蛋白：多进食瘦肉、鸡蛋、鸡肉、奶制品等保证足量的蛋白质。因为牛皮癣患者大量的鳞屑可造成慢性的蛋白丢失。

　　宜充足果蔬：牛皮癣为慢性疾病，多吃新鲜水果、蔬菜、谷类等富含维生素的食物，有利于皮肤的更新。

　　宜清淡饮食：牛皮癣患者避免吃厚味、易致敏和刺激的食物，如鱼虾、浓茶、咖啡等，同时避免食用油炸、火锅、烧烤之类的食物。这些都可能会加重病情。

　　温馨提示：吃什么和不吃什么的问题是很多牛皮癣患者会纠结的问题，其实严格的忌口现实生活很难实现，只要牛皮癣患者根据自己病情的规律，合理的调控自己饮食，不要有心理的负担，牛皮癣的康复和稳定不难实现